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 店舗販売実績 年間1万食！ 人気ＮＯ１ ポークソテー300ｇ |
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| 気候温暖で緑豊かな千葉北総大地の九十九里平野でノビノビと育った豚肉を使用 柔らかさ・おいしさ・新鮮度は多くのリピーターが証明済み！連日ポークソテーの注文が止まりません！ |
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| 町内には養豚業者・食肉センター（屠畜場）・畜産業者、全てが揃う養豚業の盛んな町 そのため町内には多数、焼肉屋さん・ホルモン屋さんが開業しています スーパーには生モツが並ぶほど恵まれた環境です。鮮度の良い肉は持ち上げても曲がらない！ 国産で当たり前！千葉県産で当たり前！生肉で当たり前！だって簡単に手に入るのですから(^^)v |
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| じゅわぁ〜と染み出る肉汁♪噛み締めると、さらに肉汁が染み出て美味しさが口いっぱいに広がります♪ | |
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| おいしい笑顔のお手伝い！広げたい美味しさの輪！豚肉だけじゃない！ 九十九里・銚子・勝浦の鮮度抜群な素材を活かした郷土料理も♪ |
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| 九十九里名物なめろう（アジの味噌タタキ） 名前の由来はおいしいから皿までなめろう |
鮮度抜群の銚子港水揚げのアジを調理後すぐに 真空保存！出来立ての美味しさそのまま自宅にお届け |
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| 「アジのなめろう」とは違い、サンマのあっさりした脂が上品な味わいです♪ 当店でも人気のメニューです。（販売期間はその年の水揚げにより異なります） |
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| 銚子港水揚げサンマを厳選使用 | 以外に知られていない？きれいなサンマの赤身！ |
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| さんま特有のサラリとした脂が美味さを引き立てます！ | 出来立てをすぐに真空保存。美味しさそのままに自宅にお届け |
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| 厚さ！柔らかさ！おいしさ！をぜひ実感して下さい | このように出来たてを真空保存 出来立てのおいしさを自宅にお届け！ |
| お届けする商品は全て受注後より調理致します。理由は鮮度にこだわるため！ また保存料・着色料・合成料は使用しておりません。おいしくいただくには、なるべく早めにご賞味下さい |
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| 生姜焼きのタレもじっく〜り煮込んで作るオリジナル |
ソースも当店オリジナルのブレンドソース 果実をふんだん使ったソースは 絶妙な酸味と甘味のハーモニーを奏でる |
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| サンプルモニター様の声♪ |
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| Aさん ポークソテーの300gってすごいですねー。 これで1人前で定食で提供してるなんて、ビックリです。これだけでお腹いっぱいですね。 今回のサンプルは、我が家3人(うち2歳児1人）で、食べても充分でした。 味も初めて食べるような、懐かしいような味で、ご飯が進みますね。 豚肉のやわらかさ・旨さ+脂身と筋のところの感触・甘さ+そして肉厚な歯応え。すべて美味しかったです。 ソースも、ちょっと甘めな、それでいて酸っぱいところも合ってます。 酸っぱさが、このボリュームでも食べられるんでしょうね。この味すごく好きです。 Bさん ポークソテーですが、とても美味しかったと思います。翌日、お弁当に入れて持って行きましたが、お弁当のおかずとしては、味の濃さがちょうど良いと感じました。お肉も柔らかかったです。 Cさん 私は何度か、とん亭九十九さんにはお店に食べに行ったことがあるのですが、ポークソテーを初めて食べたときに、お肉がやわらかくてジューシーでボリュームもたっぷりでタレも相性抜群で・・・ あまりの美味しさにすごく感動して、それ以来家族で「ポークソテー」の大ファンになっています。 でも我が家から、とん亭九十九さんはけっこう距離もあるので、食べたくてもなかなか食べにいけなかったので、今回ネット販売をすると聞いて、とても嬉しかったです。 ただ、お店で焼きたてを食べるのと、真空パックになっているのでは味が変わってしまうのでは？と心配もしましたが、実際「ポークソテー」のサンプルを食べて、その不安は消えました。 確かに焼きたてとは食感が多少違いますが、味はお店で食べるのと変わりなく、肉厚でボリュームもあり とても美味しくいただきました。 |
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| ブログでも紹介されています。「F&F嫁の“FFree World”」 「雑感 あるいは 玩具箱」 | |
| 地元の畜産業者さんの養豚講座 |
| 当店のお得意さんでもある養豚業者さんにいろいろとお話を聞かせてもらいました。 以下Q&A方式でご紹介いたします。 Q 千葉県産豚肉の種類は？ A ３元交配（三元豚）と言われるランドレース・大ヨークシャー・デロックといわれる三種類の豚の良い部分をかけ合わせた豚がほとんどだよ！ Q 地元横芝光町の養豚業者は何軒くらいですか？ A 全部で13件だったはずだ。 Q 育成期間はどれくらいですか？ A 生まれてから180日前後だよ。出荷時には115ｋｇ前後だ。70ｋｇ位になると1日1ｋｇも体重が増えったよ！ Q 豚肉の味や質を左右するものは？ A そ〜だな・・・・品種6割・エサ4割かなぁ？エサと言っても各業者によってハーブを混ぜたり・成長の段階でエサの与え方を工夫しているぞ。一番気をつけ ないといけないのは、病気にさせない事！病気にかかった豚は肉質が悪くなっからよ！（食味・色味・食感など）胃腸の調子が悪くならねぇように、エサに乳酸 菌を混ぜたりして病気予防に努めてんだよ！ Q 養豚業者しか知らないような面白い話などありますか？ A 鹿児島の黒豚知ってっぺ？あの豚は普段、芋や大麦を食わせてったよ。その黒豚に配合飼料をやって美味くならねぇだよ！ その土地の気温で育った作物を食わせる事が美味くなる秘訣なんだと！さっきも言ったように血統・エサが味や質を大きく左右するつたっべ！配合飼料が最適な種類もいる訳だ！ それと豚に竹炭を混ぜたエサもイイ！糞の臭いも少ないし、何より肉の筋が柔らかくなる！筋を切らなくても焼いて縮まねえだよ！ 最後は、こんな会話で終了 オラは、これからもいい豚肉を作るから、九十九さんはこれからもうまい料理を作ってくれよ！ ハイ！分かりました！ |
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| 個人店による完全手作りの生産の為、全商品一日限定10食とさせていただきます |
| ポークソテー（300ｇ） | ロース生姜焼き | |
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| 柔らかさ・厚さ・おいしさは多くのリピーターが証明済み！ 未体験のおいしさを是非！ご家庭で味わってください♪ 消費期限 製造から5日以内１０℃以下で保存 |
昼の人気メニュー！おつまみでもイケます♪ 消費期限 製造から5日以内１０℃以下で保存 |
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| ロースみそ焼き | さんまのなめろう | |
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| 女性に人気のロースみそ焼き。ごはんが進むこと間違いなし！ 消費期限 製造から5日以内１０℃以下で保存 |
アジとは違う上品な味わい♪ 消費期限は解凍後、１０℃以下の保存で２日以内 生ものですので、おいしく頂くには早めにご賞味下さい |
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| 冷凍商品 アジのなめろう （アジ味噌たたき） | 冷凍商品 セグロイワシの目刺し | |
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| 九十九里名物！漁師料理アジの「なめろう」 九十九里地方のなめろうは味噌がきいていて ツマミやおかずに最適♪ 消費期限は解凍後、１０℃以下の保存で２日以内 生ものですので、おいしく頂くには早めにご賞味下さい |
九十九里に古くから伝わるイワシ漁。 セグロの丸干しは昔からの伝統食品。 無添加なので安心してご賞味いただけます。 ほろ苦いワタと脂の甘さが絶品です！ 塩加減もほど良く、小さなお子様からご年配者まで 幅広くお楽しみいただけます♪ 1串4尾×3串（12尾入り） 商品到着後冷凍で一ヶ月保存可。 解凍後10℃以下の保存で3日以内。 |
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| 消費期限について | 冷凍・冷蔵・配達日指定について | |
| ■全商品、無添加・無着色ですので消費期限は短めなっております ■商品到着後は早めに冷蔵庫で保管してください また商品開封後は、なるべく早めにご賞味下さい |
■冷凍・冷蔵の配送について ■注文時に商品の冷凍・冷蔵が選べます 「なめろう」につきましては、全て冷凍発送となっております ■配達日指定について ■配送指定日がある場合は、早めのご注文をお願い致します ■配達時間指定について 午前中・12時〜14時・14時〜16時・16時〜18時 18時〜20時・20時〜21時の中からお選び下さい。 冷凍・冷蔵・配達日・時間指定は、いづれもショッピングカートの備考欄にご記入下さい |
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| 送料・配送方法 | お支払方法 | |||
| ■配送方法 ヤマト運輸のクール便にてお届けいたします 冷凍・なめろうが同包になる場合はチルド（冷凍）便となります また配送日数のかかる地域もチルド便となります ■送料 送料は各地域によって異なります カートにてご確認下さい（940円〜1460円） ■商品受注後、調理にかかりますのでお届けには 2〜5日かかりますので、あらかじめご了承下さい |
■支払方法 代金引換・銀行振り込みの２通りになっております ■代引き手数料３１５円はお客様負担でお願いします ■銀行振込み手数料はお客様負担でお願いします また銀行振込みの場合は入金確認後の配送となります ■ご購入金額が5,000円以上の場合、送料は当社で負担いたします |
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